Monitoreo de Salmonella spp. en patos silvestres de vida libre en la provincia de Entre Ríos

Las condiciones climáticas y edáficas de la provincia de Entre Ríos favorecen el hábitat y desarrollo de aves acuáticas silvestres, residentes y migratorias. Estas aves son posibles portadoras del patógeno zoonótico Salmonella spp. e implican un riesgo al compartir el hábitat en zonas de concentración de la producción avícola, lo que representa una amenaza para la sanidad de las aves de producción y de los productos de consumo humano que de allí se originan. Por ello, se estudió la prevalencia de Salmonella spp. en patos silvestres de vida libre en la provincia de Entre Ríos. Se obtuvieron muestras de 194 patos silvestres de la familia Anatidae, géneros Amazonetta, Annas, Calloneta, Dendrocygna, y Netta, desde agosto de 2019 hasta febrero de 2024. Las aves muertas se recolectaron durante el período de caza deportiva o científica acorde lo establece la ley de caza 4.841 de la provincia, en establecimientos habilitados para turismo cinegético. Las muestras consistieron en tres hisopados cloacales por ave con el fin de realizar distintas técnicas de aislamiento. Seis aves fueron positivas al aislamiento; lo que correspondió a una prevalencia de 3,1 %. Entre los serovares aislados estuvieron Typhimurium y Montevideo. Las aves positivas a esta bacteria fueron Callonetta leucophrys (3), Amazonetta basiliensis (2) y Anas flavirostris (1). Aunque la prevalencia de Salmonella spp. es baja, no debe desestimarse, ya que se aisló S. Typhimurium, registrada como una de las cepas causantes de salmonelosis en humanos y otros animales, como aves de producción.